商品規格
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メークイン
処理工程
皮むき
サイズ・カット方法
| 大きさ指定 | ハーフカット |
| 重さ指定 | 10gカット |
| 15gカット | |
| 幅指定 | 10㎜カット |
| 15㎜カット |
※ご要望に合わせて対応いたします。
産地
日本
男爵
処理工程
皮むき
サイズ・カット方法
| 大きさ指定 | ハーフカット |
※ご要望に合わせて対応いたします。
産地
日本
玉ねぎ
処理工程
皮むき
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） | 3×3×3 |
| 5×5×5 | |
| 10×10×10 | |
| 櫛切り（幅指定） | 1㎜スライス |
| 2㎜スライス | |
| 大きさ指定 | 5×30 |
| 10×40 |
※ご要望に合わせて対応いたします。
産地
日本／中国
人参
処理工程
皮むき
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） | 3×3×3 |
| 5×5×5 | |
| 10×10×10 | |
| 角切り（大きさ指定） | ご要望に合わせて |
| 型抜き | 花形、さくら、梅、星など |
| 千切り（長さ指定） | 3×3×40 |
| 短冊（幅長さ指定） | 5×5×40 |
| 2×10×40 | |
| ジュリアン（千切り） | 1×1 |
※ご要望に合わせて対応いたします。
産地
日本／中国
サツマイモ
処理工程
皮付き／皮むき
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） |
| 角切り（大きさ指定） |
| 輪切り（大きさ指定） |
| かき揚げ用（大きさ指定） |
産地
日本
ごぼう
処理工程
皮むき
サイズ・カット方法
| ささがき | |
| 千切り（長さ指定） | 3×3×40 |
| 乱切り（大きさ指定） | 5×5×40 |
産地
日本／中国
れんこん
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） |
| スライス（幅指定） |
産地
日本
れんこん水煮
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） |
| スライス（幅指定） |
産地
中国
大根
処理工程
皮むき
サイズ・カット方法
| ケン | 1×1 |
| 千切り（長さ指定） | 3×3×40 |
| 乱切り（大きさ指定） | |
| 角切り（大きさ指定） | |
| 輪切り（大きさ指定） | |
| 半月カット（大きさ指定） | |
| 短冊（幅長さ指定） | 2×10×40 |
| 色紙 | |
産地
日本
かぼちゃ
処理工程
皮むき／面取り／皮付き
サイズ・カット方法
| 角切り煮物用（大きさ指定） | |
| 櫛切り天ぷら用（大きさ指定） | |
| かき揚げ用 | |
| 大きさ指定 | 10×10×10 |
産地
日本／外国
ピーマン
処理工程
種取
サイズ・カット方法
| 大きさ指定 | ハーフカット |
| 幅指定 | 2㎜スライス |
| 5㎜スライス | |
| 乱切り（大きさ指定） | |
| 角切り（大きさ指定） | |
産地
日本
冬瓜
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） |
| 角切り（大きさ指定） |
産地
日本
パプリカ（赤・黄）
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） |
| 角切り（大きさ指定） |
産地
日本／外国
キュウリ
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 2㎜輪切り |
| 長さ指定 | 3×3×40 |
| 半月斜め切り（大きさ指定） | |
| 乱切り（大きさ指定） | |
産地
日本
ナス
処理工程
皮付き／皮むき
サイズ・カット方法
| 乱切り（大きさ指定） |
| 角切り（大きさ指定） |
| 銀杏（幅指定） |
| 半月（幅指定） |
産地
日本
青ネギ
サイズ・カット方法
| 小口切り（幅指定） | 2㎜小口 |
| 笹切り | |
産地
日本
万能ネギ
サイズ・カット方法
| 小口切り（幅指定） | 2㎜小口 |
産地
日本
白ネギ
サイズ・カット方法
| 小口切り（幅指定） | 2㎜小口 |
| ミジン | |
| 白髪 | |
| 斜めスライス（幅指定） | |
産地
日本／中国
キャベツ
サイズ・カット方法
| 千切り（幅指定） | 0.5㎜千切り |
| 角切り（大きさ指定） | |
| 短冊（大きさ指定） | |
| ミジン（大きさ指定） | |
産地
日本／中国
ハクサイ
サイズ・カット方法
| 角切り（大きさ指定） |
| 短冊（大きさ指定） |
産地
日本／中国
レッドキャベツ
サイズ・カット方法
| 千切り（幅指定） | 1㎜千切り |
産地
日本／中国
アーリーレッド
サイズ・カット方法
| スライス | 1㎜スライス |
| ミジン | |
産地
日本／アメリカ
レタス
サイズ・カット方法
| 角切り（大きさ指定） |
| ちぎり（大きさ指定） |
産地
日本
グリーンリーフ
サイズ・カット方法
| 洗浄 |
| 角切り（大きさ指定） |
| ちぎり（大きさ指定） |
産地
日本
ブロッコリー
サイズ・カット方法
| 小房（大きさ指定） |
グリーンアスパラ
サイズ・カット方法
| 大きさ指定 | 30㎜カット |
産地
日本／中国
芽ニンニク
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 30㎜カット |
産地
日本／中国
ほうれん草
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 20㎜カット |
産地
日本
小松菜
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 20㎜カット |
産地
日本
春菊
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 20㎜カット |
産地
日本
青梗菜
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 20㎜カット |
産地
日本
水菜
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 20㎜カット |
産地
日本
にら
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 20㎜カット |
産地
日本
菜の花
サイズ・カット方法
| 幅指定 | 30㎜カット |
産地
日本
エノキ
処理工程
ほぐし
サイズ・カット方法
| 大きさ指定 | ハーフカット |
産地
日本
しめじ
処理工程
ほぐし
サイズ・カット方法
| 大きさ指定 | ハーフカット |
産地
日本
エリンギ
サイズ・カット方法
| 短冊 |
産地
日本
生椎茸
処理工程
足取り
サイズ・カット方法
| 大きさ指定 | 2㎜スライス |
産地
日本／中国